مشاركة هذا المنتج :
حمض الأوليك 75٪ كحد أدنى (C 18:0 2.5 كحد أقصى)
- المنشأ
- : Malaysia
- رقم CAS
- : 112-80-1
- رمز HS
- : 3823.12.00
المعلومات الأساسية
- IUPAC Name
- : (Z)-octadec-9-enoic acid
- Molecular Formula
- : C18H34O2
- Molecular Weight (g/mol)
- : 282.4700
- Synonyms & Trade Names
- : Oleic acid; cis-9-Octadecenoic acid; Red oil; E570
- النقاء/الفحص (٪)
- : 80% min
- Grade / Quality Level
- : الدرجة الفنية
- النموذج المادي
- : سائل
- Concentration
- : Pure substance
- Appearance / Color
- : Clear to slightly colored liquid
- Odor
- : Lard-like
- Melting Point (°C)
- : 16.0000
- Boiling Point (°C)
- : 360
- Density (g/cm³)
- : 0.8910
- Solubility in Water
- : Insoluble in water
- UN Number
- : Not applicable
- H-Statements
- : None
- P-Statements
- : P260
- REACH Status
- : Registered
- Drug Precursor Status
- : Non-precursor
- Storage Class (GHS)
- : 10
- Storage Conditions
- : Cool, dry; protected from air
الفئات
مشاركة هذا المنتج :
نظرة عامة موجزة
حمض الأوليك، الذي يتميز بأنه أحماض أوميغا 9 الدهنية الأحادية غير المشبعة، يوجد بشكل طبيعي في الدهون والزيوت الحيوانية والنباتية المتنوعة. في حين أن هذا المركب عادة ما يكون عديم اللون والرائحة، فقد تظهر العينات التجارية لونًا أصفر باهتًا. إن ارتباطه بالزيت والزيتون ملحوظ بشكل خاص، مما يؤكد انتشاره في الزيوت التي تتكون في الغالب من حمض الأوليك.
عملية التصنيع
يتضمن إنتاج حمض الأوليك عادةً مزيجًا من الدهون، بما في ذلك الشحم البقري وشحم الخنزير والزيت النباتي. يخضع هذا الخليط للتكرير والتحلل المائي لإنتاج الأحماض الدهنية المختلطة. ينتج عن الضغط البارد لهذه الأحماض الدهنية حمض الأوليك والستيريك. تؤدي عمليات التجفيف والتقطير اللاحقة إلى حمض الأوليك الخام، مع حمض الستيريك كمنتج ثانوي. ما يقرب من 80٪ من نواتج التقطير التي يتم الحصول عليها من هذه العملية تشكل حمض الأوليك.