Ácido láurico 99% min

Breve descripción
Los ácidos grasos saturados de cadena media como el ácido láurico, también conocido como ácido dodecanoico, están presentes en los aceites de coco y palmiste. Huele levemente a aceite de laurel y tiene la apariencia de un sólido blanco. Se puede disolver en solventes orgánicos pero no se disuelve en agua. El ácido láurico se usa en productos de cuidado personal como champú y jabón, así como en el sector alimentario como manteca vegetal.

Proceso de fabricación
El ácido láurico, que se encuentra naturalmente en el aceite de coco, el aceite de semilla de litsea cubeba, el aceite de almendra de palma y el aceite de semilla de pimienta como glicérido, se produce industrialmente mediante la hidrólisis de aceites y grasas naturales. El proceso implica introducir aceite de coco, agua y un catalizador en el autoclave, lo que resulta en la hidrólisis a 250 °C y 5 MPa de presión, lo que produce glicerol y ácidos grasos. La destilación posterior de la sustancia puede aislar el ácido dodecanoico, que constituye entre el 45 y el 80% del contenido.