Compartir este producto :
ÁCIDO OLEICO 75% MIN (C 18:0 Y MENOS DE 12.0 MAX)
- Origen
- : Indonesia
- Número CAS
- : 112-80-1
- Código HS
- : 38231200
Información básica
- IUPAC Name
- : (Z)-octadec-9-enoic acid
- Molecular Formula
- : C18H34O2
- Molecular Weight (g/mol)
- : 282.4700
- Synonyms & Trade Names
- : Oleic acid; cis-9-Octadecenoic acid; Red oil; E570
- Pureza/ensayo (%)
- : 80% min
- Grade / Quality Level
- : Grado técnico
- Forma física
- : Líquido
- Concentration
- : Pure substance
- Appearance / Color
- : Clear to slightly colored liquid
- Odor
- : Lard-like
- Melting Point (°C)
- : 16.0000
- Boiling Point (°C)
- : 360
- Density (g/cm³)
- : 0.8910
- Solubility in Water
- : Insoluble in water
- UN Number
- : Not applicable
- H-Statements
- : None
- P-Statements
- : P260
- REACH Status
- : Registered
- Drug Precursor Status
- : Non-precursor
- Storage Class (GHS)
- : 10
- Storage Conditions
- : Cool, dry; protected from air
Categorías
Compartir este producto :
Breve descripción
El ácido oleico, un ácido graso omega-9 monoinsaturado de origen natural, está presente en abundancia en una amplia gama de grasas y aceites animales y vegetales. Este aceite, por lo general incoloro e inodoro, puede presentar un tinte amarillo sutil en las muestras comerciales. Clasificado químicamente como un ácido graso omega-9 monoinsaturado, el ácido oleico está estrechamente asociado con el aceite de oliva, una sustancia compuesta principalmente por este compuesto beneficioso.
Proceso de fabricación
En el proceso de síntesis del ácido oleico se suele utilizar una combinación de grasas, como aceite vegetal, manteca de cerdo y sebo de ganado. Esta combinación se hidroliza y refina para producir ácidos grasos mixtos. Estos ácidos grasos se comprimen en condiciones frías para producir ácido esteárico y oleico. Después de eso, el ácido oleico crudo se produce mediante una secuencia de procedimientos de deshidratación y destilación, y el ácido esteárico se produce como subproducto. Sorprendentemente, el ácido oleico constituye alrededor del 80% del destilado que se produce de esta manera.